Aug 1, 2018 · Weź шумовку lub dużą łyżkę, przetarty ser i ułożyć na gazę. Trzeba ją umieścić na górze miski. W rzeczywistości, przygotowaliśmy ser z koziego mleka. W domu pozostaje tylko dobrze wycisnąć. To robią najpierw rękami. A następnie otrzymany produkt należy umieścić pod zgina. Feb 16, 2022 · Oto jak to działa: Potrzebne będą 2 litry mleka wraz z 400 gramami śmietany, 6 jaj i 2 ml soli. Kiedy wszystkie składniki są już gotowe, możesz zabrać się do pracy. Wlej mleko do rondla, dodaj sól i wymieszaj. Dodajemy do mleka starter serowy oraz mieszamy dokładnie. 3. Pozostawiamy mleko na około 45 minut, aż zacznie się krzepić. 4. Następnie zagotowujemy mleko i odstawiamy na około 10 minut. 5. Teraz odcedzamy ser z mleka, przesączając go przez gazę lub specjalny sitko. 6. Ser układamy w foremce i odstawiamy na około 3 godziny do Sep 1, 2017 · Po oddzieleniu śmietany, zostało mi sporo mleka. Poczekałem, jak lekko się zakwasi. Podgrzałem na piecu i zrobiłem biały ser. Krążek odsączony w gazie ważył 80 dekagramów. Zostało mi jeszcze pół garnka serwatki. Użyję jej w ogrodzie do ekologicznych oprysków roślin. Serwatka doskonale chroni je przed chorobami grzybowymi. May 31, 2017 · Jak zrobić samemu kefir – rady: Smak – domowy kefir z każdym dniem robi się coraz wyraźniejszy w smaku. Przechowywanie – Można go przechowywać przez kilka dni w lodówce. Rozmnażanie – radzę odlać z niego 1 szklankę kefiru – to będzie Twój zaczyn. Później wystarczy tylko go połączyć ze świeżym mlekiem i kolejny Jan 3, 2019 · Dobrej jakości świeży, biały ser powinien mieć w składzie jedynie mleko, chlorek wapnia i podpuszczkę. Jeśli jest to ser kwasowy, również kultury bakterii fermentacji mlekowej, bądź kwas cytrynowy lub mlekowy. Apr 15, 2020 · Przepis na bundz. Bundz możemy spróbować przygotować samodzielnie, zwłaszcza jeśli mamy dostęp do świeżego mleka owczego. Z dwóch litrów odlewamy 100 ml i w tej porcji rozpuszczamy podpuszczkę do serów (dostępna w wyspecjalizowanych sklepach). Resztę mleka podgrzewamy do temperatury 35 st., zdejmujemy z ognia, dodajemy sól i 3. Na niewielkiej patelni rozpuszczamy masło. Wkładamy ser i podgrzewamy na małym ogniu; cały czas mieszając aż się rozpuści i nie będzie w nim żadnych grudek. Nie doprowadzamy do wrzenia. 4. Rozpuszczony; gładki ser zdejmujemy z ognia; energicznie mieszając dodajemy żółtko; doprawiamy solą i wrzucamy kminek. Mar 25, 2020 · Masa kajmakowa z mleka w puszce. Najłatwiej będzie sięgnąć po mleko skondensowane – to słodzone, w puszcze. Umieść ją w garnku, najlepiej dość wąskim i wysokim, zalej wodą postaw na małym ogniu. Gotuj powolutku przez 2,5 godziny. Pamiętaj, aby uzupełniać wodę – tak, aby puszka była cały czas przykryta. MLEKO KOKOSOWE – przepis: 1. Wiórki wkładam do garnka i zalewam przegotowaną lub mineralną wodą. Odstawiam na noc. 2. Rano podgrzewam garnek tak, aby wiórki z wodą były dobrze ciepłe, tak mniej więcej do 60 stopni, czyli na tyle ciepło aby parzyło w palce. 3. Masę miksuję blenderem przez kilka minut. Xj36.